Le samedi 17 mai 2025, Saint-Gervais-d’Auvergne accueillera la première édition du Forum Alimentation d’Origne Combrailles. Organisé par le Syndicat mixte pour l’aménagement et le développement des Combrailles, cet évènement s’inscrit dans le Projet Alimentaire Territorial (PAT), lancé en 2021, pour soutenir les circuits courts et promouvoir un alimentation locale, responsable et accessible.
Ainsi, Bio 63 tiendra un stand sur l’Agriculture Biologique de 9h à 17h30, n’hésitez pas à venir nous voir lors de cette journée !
Programme de la journée :
- 9h30 : Ouverture des portes
- 10h : Lancement des animations
- Conférences :
10h-11h : Présentation du métier d’agriculteur avec Tristan Mouchard (maraîcher) et Déborah Blanchard (éleveuse).
13h45-14h45 : Nutrition-santé : comprendre les étiquettes alimentaires avec Marion Aubry (diététicienne).
15h-16h : Astuces pour réduire le gaspillage alimentaire avec des experts en gestion des déchets.
🌿 Toute la journée : animations et moments gourmands
Pour profiter d’un moment gourmand tout en respectant l’environnement, nous vous invitons à venir avec votre vaisselle nomade (assiette, couverts et gobelet réutilisables).
L’objectif : réduire au maximum les déchets et faire de cet événement un véritable modèle d’écoresponsabilité !
🍽️ Restauration sur place – Pensez Zéro Déchet !
️ Repas dès 11h30 :
- Viande à la broche : GAEC Garde Mazet Chaffraix
- Entrée et accompagnements : La Cocotte du Château (Pionsat)
🥤 Une buvette locale sera également à votre disposition toute la journée, tenue par l’association des jeunes agriculteurs.
🎶 Animations
- Animation musicale : toute la journée avec Banda’Mi de Montaigut.
- Mini-ferme : rencontrez des bovins (Ferrandaises, Limousines, Charolaises, Montbéliardes) et des chevaux.
- Marché de producteurs et artisans locaux : apiculteurs, maraîchers, fromagers, producteurs d’escargots.
Producteur local et envie de participer au marché ? Contactez-nous ici
🎨 Ateliers et inscriptions
Certains ateliers seront proposés tout au long de la journée : gardez un œil sur le programme pour vous inscrire en amont !
Le programme est susceptible d’évoluer. Restez connectés pour découvrir les dernières mises à jour.
